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       饮食护理
放化疗患者的饮食必备知识
www.zlxty.com       发布时间:2018/8/11       访问量:3297       肿瘤新特药网

首先,放化疗患者首先应注意膳食平衡(参照中国居民膳食宝塔),根据高热量、高蛋白、高维生素的原则安排患者的膳食;要尽量做到饮食多样化,在食品的花样和菜肴的色、香、味上下功夫。在保证主食量的同时,适当增加高蛋白质和高纤维素食物的摄入,如蛋类、奶类、畜禽肉、豆制品、各种蔬菜、水果等。

少食多餐要好于只进食3次正餐。最大限度利用食欲,食欲较好时就多吃些,食欲减退或厌食时,味美可口的饭菜加精神鼓励往往能收到不错的效果。

放化疗期间的患者可以在治疗前1个小时吃一些食物,确保不要空腹接受治疗;另外,可以在手边常备一些加餐的小食物,如面包、饼干、藕粉、杏仁粉、酸奶、水果、果汁及坚果等。

注意食物的加工。放疗患者易发生咀嚼困难、吞咽疼痛等不良反应,化疗患者易出现恶心、呕吐等不良反应,因此,最好把食物加工成容易咀嚼和吞咽的状态,如把肉类和蔬菜加工成肉酱和菜泥,以助患者吞咽、消化。饭菜温度以偏凉为好。有些患者吃蔬菜和水果也感到困难,不妨改饮果汁和蔬菜汁。


哪些要少吃
过甜、油腻、热烫、辛辣、气味难闻、含纤维过多、坚硬不易嚼烂的食物,常会加重恶心,力求尽量少吃或最好避免不吃。纤维素多的麦片粥、麸皮面以及过冷过热的食物,易加速肠蠕动,从而引起腹泻。

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