肝脏保养刻不容缓，因为肝脏有许多重任要肩负起来，无论是凝血因子产生、蛋白质合成、有害物质排泄还是造血功能发挥，都需要健康肝脏参与。早上起床是养肝的黄金时间段，选对食物作为早餐提供营养，也可以养护好肝脏让其健康有保障。

1、富含膳食纤维的食物

饮食健康不仅保护消化系统，还能增强抵抗力，同时养护肝脏，其中膳食纤维含量丰富的食物比较推荐。膳食纤维来源丰富，绿色蔬菜、新鲜水果、五谷粗粮都含有这种物质，有较强的饱腹感，摄入后可以避免摄入过多精细类食物，从而更有效控制体重。

许多人吃太多米饭，米粥，会一次性吃太多提供过多热量，后续营养过剩而发胖。肥胖后体内脂肪物质堆积，可能会浸润肝脏细胞诱发脂肪肝。而膳食纤维可以改善这种情况，还可以促进肠道蠕动，加速有害物质排泄。

2、高蛋白食物

蛋白质含量丰富的食物能作为早餐提供营养，其中牛奶、豆类食物、鸡蛋比较推荐。当然，喜欢吃肉的人可以选择牛肉、鸡胸肉、深海鱼肉，这些优质蛋白被人体获取不仅增强免疫功能，还可以满足肝脏需求。

肝脏本身可以发发挥作用促进蛋白质合成，蛋合成的量有限，人体每天生命活动需要消耗的蛋白质量多，要想维持生命活动正常，还需从饮食过程中获取。而优质蛋白特点是容易被人体消化利用，无论是植物蛋白还是动物蛋白都应该适量获取，才能养护好肝脏，从而远离疾病。

3、富含维生素的食物

大部分的蔬菜，水果等都含有人体需要的维生素。维生素种类有很多，包括B族维生素、维生素C、维生素E等，不同维生素作用不一样，但想要呵护肝脏，人体需要的维生素不能缺乏。

除了发挥良好的抗氧化功效，减少自由基产生，还可以辅助修复受损肝脏细胞。长时间熬夜，有喝酒行为以及饮食不恰当的人肝脏多多少少会受到损伤而功能降低，一旦出现疾病，应对不当会让肝脏细胞广泛性变性，坏死，往更严重的方向疾病发展。而补充足够维生素，保护肝脏后出现的健康问题才能更快好转。

由此可见，养肝黄金时间段应该把握好，以上这几种类型早餐坚持吃，会发现人体所需要的营养成分都及时提供，获取膳食纤维、蛋白质、维生素，肝脏才能越来越好。